J’ai toujours aimé le chocolat chaud. C’est une boisson incroyablement régénérante et rassurante. Pour le préparer, certains utilisent de l’eau et du chocolat en morceaux, d’autres du lait et du chocolat amer. J’apprécie les deux versions, mais j’opte régulièrement pour la seconde. Un seul mot d’ordre pour juger du résultat : onctuosité.
Temps : 5 minutes
Coût : 80 centimes par tasse
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait : 9 centimes
- 1/2 tasse de crème liquide entière : 23 centimes
- 1 CC bombée de miel : 40 centimes
- 1 CC de chocolat amer Van Houten : 8 centimes
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1 pincée de gingembre
Préparation
Versez le lait et la crème dans une casserole que vous mettez sur le feu. Ajoutez le miel et le chocolat amer. Mélangez continuellement. Faites bouillir le mélange en continuant de mélanger. Versez dans une tasse. Saupoudrez de piment d’Espelette, de gingembre et de chocolat amer.
Enjoy !
Belle année 2010 aux amoureux du goût 
Le 1 janvier 2010 à 18 h 06 min
meilleurs voeux pour cette année 2010
Le 1 janvier 2010 à 20 h 37 min
et voilà que je vais m’en faire un ! j’ai tout ce qu’il faut sauf le piment d’espelette que je vais donc remplacer par de la canelle !
Le 1 janvier 2010 à 22 h 25 min
@Vero : Belle année pleine de goûts et de saveurs…
@Nane : surtout ne pas lésiner sur la crème fraîche ; c’est le secret
Le 3 janvier 2010 à 14 h 10 min
Mummmm, les régalades pour les fêtes à la montagne ! Je vous souhaite une Belle et Bonne année 2010, et que vos souhaits les plus chers à vos coeurs soient exaucés cette année. Amlt, Mary
Le 3 janvier 2010 à 22 h 35 min
@Mary : Une belle année 2010 à vous aussi remplie de gourmandises.
Le 9 janvier 2010 à 11 h 06 min
je sens déjà son parfum au retour de la randonnée dominicale dans la « grosse neige» . Meilleurs vœux 2010 .
Le 10 janvier 2010 à 9 h 14 min
@Solange : 10 cm de neige par ici ; c’est rare donc forcément appréciable. Meilleurs voeux !
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