Commentaires sur : Restaurant Aromatik à Annecy, acte I

Par : So

So — Fri, 14 May 2010 08:53:02 +0000

Je rappellerais un élément factuel : un menu à 19 euros au déjeuner : une entrée, un plat et un dessert et 30 euros au dîner proposant des produits du marché de qualité ; c’est précisément selon moi, une adresse qui assure un rapport qualité prix irréprochable. Quant à la décoration, on peut ne pas l’apprécier mais l’essentiel se trouve dans l’assiette. Enfin, le chef est seul en scène, donc oui, je vous l’accorde il est minutieux et concentré pour servir une salle de 30 couverts.

Par : Yzual

Yzual — Wed, 12 May 2010 20:46:40 +0000

Bof ! quand je lis les commentaires, je pense qu’il y a beaucoup d’amis complaisants .
J’ai aimé en fait peu de choses, déco a 2 balles, cuisine classique mais bonne, difficile de faire mauvais avec 4 entrées et 4 plats dont deux avec supplément, un scandale.
Rapport/qualité/prix très médiocre.
le foie gras très bon, mais encore une fois, c’est tellement simple à faire.
Je n’ai pas trouvé l’étoile « médiocre» pour la déco.
Pour la sympathie du chef !!! on l’a pas vu, il ignore ses clients ou c’est un sauvage de ses montagnes .

Par : Ulrich

Ulrich — Sat, 27 Feb 2010 07:57:51 +0000

Du goût dans l’assiette, du goût dans le service… Un pur bonheur de déguster du vrai avec un accueil haute gamme digne de simplicité… Bravo et à bientôt

Par : So

So — Fri, 11 Dec 2009 10:47:32 +0000

@Nine : Je transmets au chef et à son équipe

Par : nine

nine — Fri, 11 Dec 2009 10:06:35 +0000

nous avons testé début novembre. pur moment de bonheur culinaire…
nous y retournons demain avec beaucoup de plaisir
merci pour ces bons plats

Par : jacques pichat

jacques pichat — Mon, 16 Nov 2009 08:50:03 +0000

tout en finesse

saveurs excellentes

cuisson exacte

tous mes voeux à ce jeune chef qui n’en restera pas là

attention aux vins!!!!

c’est très important sur une carte ( à revoir)

Par : So

So — Sat, 10 Oct 2009 07:12:55 +0000

@AL : Merci AL ! ça a été sportif
@Mary : « Dans la vie, il faut avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue pendant qu’on les poursuit»
@Mercotte : Oui, ça n’est finalement pas très loin de chez Laurence Salomon, disons 5 minutes à pieds et depuis chez Laurent Petit que nous conaissons bien, disons un petit 1/4 d’heure en vélo. Merci Mercotte

Par : Mercotte

Mercotte — Thu, 08 Oct 2009 03:37:40 +0000

belle nouvelle, et ça va être où exactement , je suis curieuse, annecy c’est tout près de Chambéry et es gourmands aiment déjà y aller !

Par : Mary

Mary — Wed, 07 Oct 2009 21:06:14 +0000

Quelle chance tu as de faire un tour dans ces belles montagnes ! et puis, c’est formidable le lancement d’un rêve comme celui que caressait ton frère depuis tant d’années… nous lui souhaitons que du bon au sens propre comme au sens figuré, mais surtout au sens gustatif du terme. Et nous aussi, sitôt que l’on aura l’occasion, nous irons gouter…. Amitiés.

Par : AL

AL — Tue, 06 Oct 2009 12:08:32 +0000

Alors on souhaite à ton grand frère de s’amuser, de régaler les Annéciens et les amoureux de vos biens belles montagnes… Promis, on passera une tête et des papilles curieuses dès que possible.
On pense à vous