Commentaires sur : Vous aimez les devinettes ?

Par : So

So — Fri, 04 Sep 2009 10:46:32 +0000

@AL : je proposerai certainement un crumble de butternut sur CDF et puis je me tate pour la deuxième recette ; je verrai ça avec chef Patrice

Par : al

al — Thu, 03 Sep 2009 21:37:30 +0000

oui, la butternut ! Super bonne en velouté. Avec le babycook je fais des purées et des soupes que ma ptite puce adore. Et on commence à nouveau à en trouver sur les marchés pour son plus grand bonheur !
Miam…

Par : So

So — Thu, 03 Sep 2009 13:34:33 +0000

@mld : si je ne me trompe pas. La courge est la famille botanique. Le Butternut et le potiron sont des variétés avec des saveurs différentes

Par : mld

mld — Thu, 03 Sep 2009 12:42:34 +0000

bien sûr, bravo à Patrice, personnellement je ne connaissais pas l’appellation exacte mais peut-être peut-on l’appeler aussi potiron ?

Par : So

So — Thu, 03 Sep 2009 10:15:18 +0000

@Patrice : Exactement, mais c’est trop facile pour un chef cuisinier

Par : Patrice

Patrice — Thu, 03 Sep 2009 09:10:22 +0000

coucou sophie et ben c’est le butternut bien meilleur que les courges traditionnelles.bisous.